Bahanutama asam pedas ialah ikan. Biasanya ikan yang dimasak menjadi asam pedas adalah ikan sungai yang memiliki daging tebal, seperti ikan baung, patin, tapa, dan selais. Terkadang, kuliner asam pedas juga dimasak bersama dengan daun pakis atau daun ubi jalar. 4. Kue Asidah. Salah satu kuliner khas Melayu Riau selanjutnya adalah kue asidah.

Namunsesuai dengan namanya, bahan utama makanan khas ini adalah tepung sagu. Setelah sagu dibentuk seperti mie sedemikian rupa, kemudian barulah dicampur dengan berbagai bahan tambahan seperti udang, ayam, dan telur. Hidangan penutup yang memiliki tekstur lembut, kenyal, dan beraroma daun pandan adalah Bolu Kemojo. Yap, kue favorit

Adapunmacam macam tepung untuk membuat kue, yaitu : 1) Tepung Terigu. Tepung terigu adalah salah satu dari macam macam tepung. Biasanya terbuat dari biji gandum yang di giling hingga berbentuk butirana yang sangat halus dan berwarna putih. Tepung ini sering digunakan untuk bahan membuat berbagai macam makanan termasuk kue salah satunya. MenurutU.S Wheat Associates (1983) untuk membuat brownies digunakan bahan-bahan sebagai berikut: 1) Bahan utama yang terdiri dari tepung terigu, gula, telur ayam, dan margarin. 2) Bahan tambahan terdiri dari emulsifier, baking powder, cokelat bubuk, dark chocolate compound, dan susu bubuk. 2. Bahan-bahan dalam pembuatan brownies 1) Tepung terigu

Kuebolu adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di berbagai acara dan perayaan. Dengan teksturnya yang begitu lembut dan rasanya yang lezat, kue bolu menjadi favorit bagi banyak orang. Dengan resep kue bolu ini, Anda bisa membuat camilan lembut yang beragam rasanya. 150 gr tepung terigu; Bahan C: 50 gr keju parut; Cara membuat

70gram tepung terigu protein rendah; 10 gram tepung maizena; 10 gram susu bubuk; 1 sdt pasta vanila; 125 gram mentega; Baki ukuran 24×24 cm; Bahan Olesan Kue: Cream cheese; Keju parut; Cara Membuat bolu gulung keju: Campur semua bahan kecuali mentega. Campur dengan kecepatan tinggi. Tambahkan mentega cair dan aduk. . 294 443 487 31 165 286 79 220

bahan utama membuat kue bolu kemojo adalah tepung