Kuekering adalah istilah yang di gunakan untuk menyebut kue yang teksturnya keras dan renyah karena memiliki kadar air yang sangat minim. Kue kering mempunyai daya simpan yang sangat tinggi. Bahannya bisa dari apa saja, tepung beras, tepung ketan, terigu ataupun sagu. Cara memasaknya biasanya di goreng atau di panggang dalam oven.Karakmerupakan sejenis kerupuk yang terbuat dari nasi kering dan blengi. Sambal cabuk dibuat dari wijen yang dicampur dengan kemiri dan kelapa parut. 5. Enting-enting gepuk. Makanan ringan ini dibuat dari kacang, gula pasir, glukosa, dan sirup prambozen. Enting-enting gepuk merupakan makanan khas dari Kabupaten Salatiga.2 Campur kelapa parut dan garam, aduk rata kemudian kukus selama 10 menit, sisihkan. 3. Campur tepung ketan dan tepung beras. Beri perasa pandan dan tuang dengan air perlahan-lahan Jika sudah bisa dibulatkan dan adonan tidak lengket, tidak perlu ditambah air. 4. Ambil sedikit adonan, bulatkan, pipihkan lalu beri isian gula merah, bulatkan kembali.Adajuga perpaduan tepung beras dan tepung kanji untuk menghasilkan cendol yang kenyal. Resep Kue Kering 3 Bahan, Hazelnut Cookies yang Renyah. Resep. 27/09/2023, 11:07 WIB 6 Cara Membuat Minyak Kelapa Murni di Rumah, Awet Sampai 1 Tahun. Tips Kuliner. 26/09/2023, 22:03 WIB Bacajuga: Resep Kue Apem Jawa Panggang, Hasilnya Mekar dan Empuk. Resep kue apem kelapa. Bahan: 200 ml santan dari 1 butir kelapa; ½ sdt garam; 2 lembar daun pandan, simpulkan; 150 gram tepung beras, ayak; 50 gram tepung kanji; 100 gram gula pasir; 1 sdt ragi instan; ½ sdt garam; Baca juga: Resep Apem Panggang Empuk dan Lembut, Tidak Perlu
Berikutini beberapa kue khas Aceh paling ikonik yang cocok kamu jadikan referensi oleh-oleh: 1. Putri Mandi. Kue Putri Mandi adalah kue tradisional Aceh yang terbuat dari bahan dasar tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan daun pandan. Kue ini memiliki bentuk bulat dan ditutupi dengan adonan kelapa parut yang manis.
